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あかむつさん?

みなさんあかむつってしってますか??
こちらではのどぐろという名で呼ばれる高級魚です。
市場にたまたまありました!ので購入。



鮮魚はほとんどみることがないらしく
かなりラッキー!!

下手に料理して失敗するとかなりかなしいので、無難に塩焼きに。



う、うますぎる!!塩焼きはヤマメが最高とおもっていましたが完全に超えました。
油も乗ってて最高!

いやーまたいい魚がいたら紹介します!って、、、いつのまにかブログの路線がずれているような、、、?

練習も毎日しています!笑
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タカシェンカ

Author:タカシェンカ
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